A beterraba é um tubérculo levemente adocicado, e possui várias propriedades nutritivas e medicinais. Ela é bastante versátil, podendo ser consumida crua, grelhada, cozida, assada ou em forma de sucos. O consumo diário da beterraba aumenta o oxigênio e os nutrientes que o ser humano necessita, prevenindo doenças.
Contém na beterraba antioxidantes ( carotenoides, flavonoides), minerais (zinco, magnésio, fósforo, potássio e ferro) e vitaminas (A, complexo B, e vitamina C). Tem ação anti-inflamatória, revitalizante, diurética, digestiva, tônica, desintoxicante natural e purificadora do sangue.
Benefícios da beterraba
- Previne infecções;
- Previne anemia;
- Regula o PH sanguíneo;
- Fortalece o sistema imunológico;
- Acelera processos de cicatrização;
- Fortalece ossos, dentes, cabelos e unhas;
- Diminui riscos de doenças cardiovasculares;
- Previne certos tipos de câncer, como o de fígado e o de pele;
- Previne pedras nos rins;
- Aumenta a oxigenação do cérebro, protegendo-o contra demências;
- Bom para diabéticos pois possui um alto teor em fibras que ajudam a controlar o nível de açúcar no organismo;
- Melhora a digestão e previne constipação pois é rica em fibra alimentar que ajuda a digestão e melhora a evacuação;
- Ajuda a desintoxicar o organismo;
- Manutenção dos tecidos cerebrais;
- Auxilia na formação dos ossos;
- Regula as funções musculares e nervosas;
- Previne problemas no baço;
- Promove o descongestionamento das vias urinárias;
- Reduz o colesterol ruim;
- Estimula na perda de peso.
EXTRA:
Saúde sexual – Beterraba contém nitrato, o que ajuda a transportar oxigênio em torno de seu corpo. Ela faz isso através de um aumento dos seus vasos sanguíneos, o que significa que o fluxo sanguíneo para os órgãos genitais também é aumentado. Este é o mesmo efeito que o Viagra faz. Além disso, beterraba contém boro, um composto químico que é essencial para a produção do hormônio sexual humano.
Contraindicações
A beterraba contém uma substância chamada oxalato que, se consumida em excesso, pode piorar o quadro de pedras no rim, para quem já tem o problema.
Receitas
1. Suco de Beterraba com Cenoura
Esse suco é super antioxidante e faz muito bem para pele. Pode ser tomado a qualquer hora do dia. Um copo por dia é o suficiente.
- 1 cenoura
- 1 beterraba
- 1 laranja
Bata os ingredientes no liquidificador com água e em seguida coe.
2. Suco de Beterraba com Gengibre
Esse é um suco mais purificante e pode ser tomado em jejum.
- 1 beterraba
- Suco de limão inteiro espremido
- 1 pedaço de gengibre
Bata os ingredientes no liquidificador com água e em seguida coe.
3. Panqueca de beterraba com muçarela, peito de peru e ricota
CLIQUE AQUI para ver esta receita → Panqueca de beterraba
contexto-s 